Le rôle de l'alimentationn
Néanmoins, les gènes ne portent pas toujours la responsabilité du poids.
Si maman vous a gavée - ou vous a laissée vous gaver - quand vous étiez
enfant, si elle était une mère angoissée qui pensait que tous les problèmes se
règlent en mangeant, si elle vous consolait à coup de sucreries, elle a
contribué à installer en vous quelques milliards d'adipocytes.
Elle vous a fait en même temps le cadeau empoisonné de vous donner de
mauvaises habitudes alimentaires. Si maman a été parfaite mais qu'elle adorait
faire la cuisine, si vous êtes né dans une famille où "la grande bouffe" était
quotidienne, il en est de même, hélas.
Des adipocytes, vous ne pouvez vous débarrasser : ils échappent totalement
à votre volonté. Ce qui n'est pas le cas des mauvaises habitudes.
Dans la grande majorité des cas, l'origine des kilos gênants se trouve
impitoyablement dans l'alimentation. Même si vous avez l'impression de ne pas
manger beaucoup. Ceci est un constat rassurant : il est bien plus facile de
mincir quand on a pris conscience de ses erreurs alimentaires. Il est aussi
beaucoup plus facile de conserver cette minceur quand on a pris le temps
nécessaire pour modifier ses habitudes alimentaires. La fatalité héréditaire
n'intervient pas ce qui simplifie quand même le déroulement de cette aventure
de longue haleine qu'est l'amincissement.
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par Paule Neyrat, diététicienne
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