D’octobre à avril, il se fait rare. Le taux de vitamine D diminue. Pour que le corps la synthétise, il faudrait que la peau soit exposée à une lumière dont la longueur d’onde n’apparaît à cette époque qu’au sommet des Pyrénées ! On a donc tous une carence en cette vitamine qui fixe le calcium et agit aussi sur le moral qui, à cette époque de l’année, est bien souvent à zéro… comme le thermomètre ! Où la trouver ? Dans les poissons gras, le beurre, le foie et la fameuse huile de morue. |